Omega-6 en verzadigd vet
Verzadigd vet, cholesterol en hart- en vaatziekten: Was Ancel Keys een fraudeur of pionier?
Critici zeggen dat Ancel Keys kersen plukte en zo de angst voor verzadigd vet veroorzaakte. Ik toets die twee beweringen aan de oorspronkelijke bronnen.
Zijn omega-6 vetzuren ontstekingsbevorderend? Nee. (deel 2; mijn literatuurlijst)
Zijn omega-6 vetzuren en plantaardige oliën ontstekingsbevorderend?
Zijn omega-6 vetzuren ontstekingsbevorderend? (Deel 1)
Zijn omega-6-vetzuren ontstekingsbevorderend? Ik toets de review van Simopoulos. Het mechanisme bestaat, maar bij mensen zie je het effect nauwelijks terug.
Plantaardige of plantkwaadaardige oliën? (deel 3)
Wat is het effect van frituren met plantaardige oliën? Lees hier alles over plantaardige oliën, aldehyden en onze gezondheid.
Plantaardige of plantkwaadaardige oliën? (Deel 2)
Er is een sterke correlatie tussen de stijging in plantaardige olie consumptie, levensduur en de grootste pandemie van allemaal: obesitas.
Plantaardige of plantkwaadaardige oliën? (Deel 1)
Is plantaardige olie ongezond door omega-6? Ik toets een veelgeciteerde review over hart- en vaatziekten: studies verkeerd gelezen, resultaten weggelaten.
Fakenieuwsvoordiëtisten: Geen verband tussen verzadigd vet en welvaartsziekten
Geen verband tussen verzadigd vet en welvaartsziekten of een niet kritische voedingswetenschapper? Ik dook in de studie voor het antwoord.